Our Ethiopian coffee collection is taking shape.
Ethiopian coffee heritage. A new chapter in Switzerland.
ZEMA Coffee is in development. Products and online orders are not yet available.
ZEMA möchte die Kaffeekultur Äthiopiens mit sorgfältigem Rösten in der Schweiz verbinden. Im Mittelpunkt stehen Herkunft, Frische, Transparenz und Respekt für die Menschen hinter jeder Bohne.ZEMA aims to connect Ethiopia's coffee heritage with careful roasting in Switzerland. Our focus is origin, freshness, traceability and respect for the people behind every bean.
ZEMA Coffee entsteht für Menschen, die Herkunft nicht nur lesen, sondern schmecken möchten.ZEMA Coffee is made for people who want to taste the story of where their coffee comes from.
ZEMA entwickelt eine Kollektion mit zwei äthiopischen Kaffeeprofilen: Yirgacheffe mit einem floralen, hellen und klaren Charakter sowie Natural Guji aus Hambela Wamena mit würzigen, floralen und fruchtigen Noten.ZEMA is developing a collection around two Ethiopian coffee profiles: Yirgacheffe with a floral, bright and clean character, and Natural Guji from Hambela Wamena with spicy, floral and fruity notes.
Das Rösten und Verpacken in der Schweiz ist für den Launch geplant.Roasting and packaging in Switzerland are planned for launch.
Ein Blick auf die zwei äthiopischen Kaffeeprofile, die wir erkunden.A look at two Ethiopian coffee profiles we are exploring.
Floral · Hell · KlarFloral · Bright · Clean
Produktkonzept. Herkunftslos, Aufbereitung, Röstung und Verfügbarkeit werden nach der Musterprüfung bestätigt.Product concept. Final lot, processing, roasting and availability will be confirmed after sample evaluation.
Würzig · Floral · Fruchtig · Mittlere SäureSpicy · Floral · Fruity · Medium acidity
Produktkonzept. Herkunftslos, Aufbereitung, Röstung und Verfügbarkeit werden nach der Musterprüfung bestätigt.Product concept. Final lot, processing, roasting and availability will be confirmed after sample evaluation.
Our Coffee Club and future prices are being prepared.
The Coffee Club is not open for subscriptions or purchases yet. You can still explore our coffees or ask us about the project.
ZEMA sucht Partner, die Wert auf Qualität, Herkunft und eine klare Geschichte legen.ZEMA is seeking partners who value quality, origin and a clear story behind the coffee.
Wir erkunden Röstprofile für Espresso und Filter.We are exploring coffee profiles for espresso and filter.
Wir entwickeln eine besondere Kaffeeoption für Gäste und Frühstück.We aim to develop a distinctive coffee option for guests and breakfast service.
Ein eigenständiges Produkt mit klarer Herkunftsgeschichte.A distinctive product with a clear origin story.
Für Privatkunden, Cafés, Restaurants und Händler.For coffee lovers, cafés, restaurants and retailers.
Schreib uns für Informationen zum Projekt, Partnerschaften oder Fragen.Write to us about the project, possible partnerships or questions.